Рождественский сочельник все ближе - уже придумали, чем угостить близких за праздничным столом?

Рождественский сочельник все ближе - уже придумали, чем угостить близких за праздничным столом?

Организаторы фестиваля [club189455687|«Русское Рождество»], посвященного возрождению традиций встречи этого праздника и укреплению семейных уз и ценностей, предлагают вспомнить, что готовили наши предки и как они встречали главный зимний праздник.

Стол накрывали белой скатертью, сервировали лучшей посудой, украшали ветками ели, свечами, ленточками. В центр стола ставили композицию из веток ели, свечей и прочих рождественских атрибутов, украшали золочёными шишками и орешками.

К Рождеству на Руси выпекали козуль — пряники в форме животных. Обязательное блюдо в Сочельник — сочиво (кутья) - вареная пшеница с медом. Именно с этой каши всегда начиналась трапеза. К столу подавали также пирог курник, гороховую кашу. Традиционные напитки - сбитень и взвар.

Особым шуйским взваром гостей фестиваля «Русское Рождество» будут угощать 8 января на Центральной площади Шуи. Здесь попробуют установить мировой рекорд по приготовлению этого напитка.

Рождественские рецепты, разработанные командой Тaste of history, ищите на сайте «Русского Рождества»: vk.cc/ctJCmG.

#ИвановскаяОбласть #РусскоеРождество